編者按：

2015年大年初一（2月19日），我院程斌常務(wù)副院長接受《廣州日報》邀請，擔(dān)任名醫(yī)大拜年系列嘉賓，向全市人民拜年，提醒注意防范五類節(jié)日常見口腔疾病，愿大家珍愛牙齒、善待口腔、笑口常開。現(xiàn)將《廣州日報》報道內(nèi)容轉(zhuǎn)載如下：

名醫(yī)簡介：程斌，中山大學(xué)光華口腔醫(yī)學(xué)院·附屬口腔醫(yī)院常務(wù)副院長、教授

春節(jié)飲食要注意平衡，少吃火鍋等過燙食物，別咬核桃、松子等堅果，麻辣甜酸等食物別過量，每天別忘“早晚刷牙，餐后漱口”。

口腔問題不僅與飲食和口腔衛(wèi)生習(xí)慣有關(guān)，更與機(jī)體免疫力有關(guān)。大家玩樂歸玩樂，要注意休息充足哦。

文/廣州日報記者任珊珊通訊員梁劍芳、李雅倫

圖/廣州日報記者邱偉榮

“唯美食與愛，不可辜負(fù)”。許多人對這句話深以為然。春節(jié)正是一個將美食和親情之愛完美結(jié)合的日子，但口腔醫(yī)學(xué)專家提醒，人們饕餮美食、享受親情的時候，也別“辜負(fù)”了口腔。中山大學(xué)光華口腔醫(yī)學(xué)院·附屬口腔醫(yī)院院長程斌教授指出，每年春節(jié)假期都有不少市民由于不良飲食刺激、休息不好等原因，口腔亮起紅燈，被迫到口腔急診就醫(yī)，令節(jié)日的歡樂大打折扣。

程斌提醒，春節(jié)飲食要注意平衡，少吃火鍋等過燙食物，別咬核桃、松子等堅果，麻辣甜酸等食物別過量，每天堅持“早晚刷牙，餐后漱口”。口腔問題不僅與飲食和口腔衛(wèi)生習(xí)慣有關(guān)，更與機(jī)體免疫力有關(guān)。大家玩樂歸玩樂，要注意休息充足哦。

咬堅果后酸痛小心牙齒“隱裂”

程斌介紹，根據(jù)該院往年的接診經(jīng)驗，春節(jié)期間較易出現(xiàn)的口腔疾病有五類。

一是急性冠周炎、急性牙髓炎和急性根尖周炎。其中急性冠周炎更為常見，表現(xiàn)為“大牙”附近疼痛，無法正常咀嚼進(jìn)食，甚至張口困難。程斌指出，成人齲齒發(fā)病率較高，節(jié)日糕點以酸甜食物居多，頻繁進(jìn)食加上不注意及時刷牙，也會增加牙髓炎和根尖周炎發(fā)作機(jī)會，出現(xiàn)明顯冷、熱、酸、甜刺激敏感癥狀。

二是牙齒隱裂和牙根縱裂。親友聚餐、看電視時，無論啃骨頭、咬開啤酒瓶蓋、吃堅果等行為，都可導(dǎo)致牙齒“隱裂”，也就是牙齒頂端出現(xiàn)肉眼看不到的細(xì)小裂紋，當(dāng)一些細(xì)小堅硬的食物戳到裂縫時，會有酸痛感。

早期牙釉質(zhì)隱裂，用樹脂修補即無大礙，但如果不及早干預(yù)，仍長期咬硬物，牙齒表面的隱裂紋會向下蔓延加深，為病毒細(xì)菌侵蝕打開窗口，誘發(fā)牙髓炎、根尖周炎。如果此時沒有即時進(jìn)行冠根聯(lián)合治療，去除發(fā)炎的牙髓神經(jīng)和進(jìn)行烤瓷冠修復(fù)牙齒，最終可引發(fā)牙根縱裂，只能拔牙。

程斌建議，市民不要用牙咬堅果、骨頭等硬物，如果咬硬物后感覺牙齒酸痛，可在節(jié)后到牙體牙髓科檢查，有經(jīng)驗的專科醫(yī)生利用牙科顯微鏡才能發(fā)現(xiàn)隱裂。

有些年輕人為回家相親，節(jié)前“突擊”安裝烤瓷牙，更要特別注意：烤瓷牙受到超過它的應(yīng)力范圍的壓力，會碎瓷，因此，更要避免咬硬物，比如核桃一類的東西。鑲牙初期，由于上下牙尖對位不同，要緩慢進(jìn)食，以免咬傷頰舌黏膜。烤瓷牙與基牙的接合處容易聚集菌斑，形成牙石，應(yīng)注意清潔，牙縫間可用牙線自潔，并定期到醫(yī)院檢查、潔牙。

撞脫牙齒用牛奶保存就醫(yī)

三是口腔燙傷。回到北方過年的“候鳥”們，親友相聚圍吃火鍋是常態(tài)，麻、辣、熱、燙的食物雖然吃得爽，但口腔黏膜容易遭殃，嚴(yán)重者可造成燙傷，表現(xiàn)為起血泡、出血，愈合后留下紫紅色疤痕。有人吃完火鍋，感覺口腔里“起皮”，其實這正是黏膜輕微燙傷的信號。

四是口腔潰瘍。對于歸家游子來說，長途旅行、晝夜玩樂會造成睡眠不足、身體疲憊，親友相聚的巨大喜悅，讓人的情緒處于亢奮狀態(tài)，也會影響免疫系統(tǒng)的正常運行，而高蛋白、高脂肪、高熱量的春節(jié)飲食特點，也在火上澆油。免疫力下降，口腔潰瘍便容易冒頭。

五是牙外傷。春節(jié)探親訪友，孩子們嬉笑玩耍時，容易碰傷甚至撞掉門牙。“兒童乳牙脫落，只要沒有造成牙齦損傷和出血，就不需要處理，但如果是恒牙被撞斷，一定要按照正確方法應(yīng)急處理。”程斌指出，要手持脫落牙齒的牙冠，用流水沖洗牙齒表層的污漬，注意別碰到牙根。將落牙放入牛奶、生理鹽水，或者把掉的牙齒，輕輕放回口腔原來的位置，千萬不要用干的紙巾紗布等包住牙齒。到了口腔急診，立即把脫牙交給醫(yī)生。

特別提醒

免疫力差口腔黏膜病易復(fù)發(fā)

作為口腔黏膜病專家，程斌指出，春節(jié)也是復(fù)發(fā)性口腔潰瘍等口腔黏膜病復(fù)發(fā)的危險時段之一。“口腔黏膜病的病因尚不明確，但我們觀察到節(jié)假日人們作息節(jié)律紊亂，過于疲勞，加上節(jié)日飲食的不良刺激，容易造成口腔黏膜病復(fù)發(fā)。”程斌說，復(fù)發(fā)性口腔潰瘍與普通口腔潰瘍在發(fā)作時的癥狀相似，表現(xiàn)為圓形或橢圓形、淺而小的潰瘍，但該病會反復(fù)發(fā)作。因此，過去曾反復(fù)出現(xiàn)口腔潰瘍的市民，節(jié)日期間要注意休息好，情緒別太波動，不要吸煙、飲酒、熬夜。飲食則要注意均衡清淡，少吃刺激性食物。

需要特別提醒的是，復(fù)發(fā)性口腔皰疹也容易在春節(jié)期間“搗亂”，而且多與上呼吸道感染相伴而來。去年，有市民與家人一起回湖南老家過春節(jié)，由于過度疲勞加上當(dāng)?shù)貧鉁剌^低，他剛到家就感冒了，緊接著發(fā)現(xiàn)嘴里長出一簇簇小水皰，伴有灼熱、刺痛。水皰很快破裂成潰瘍，幾天后結(jié)痂。雖然沒有劇烈疼痛，但嚴(yán)重影響節(jié)日聚餐的心情。

“復(fù)發(fā)性口腔皰疹與廣東人常說的‘生蛇’（即‘帶狀皰疹’），病根是一樣的，都是單純性皰疹病毒。”程斌說，復(fù)發(fā)性口腔皰疹多發(fā)生在成人身上，和帶狀皰疹相比，程度較輕，不會產(chǎn)生劇烈疼痛，但如果繼發(fā)感染，會造成一定損害。

他提醒，如果市民在感冒后有發(fā)熱、疲倦等癥狀，且很快發(fā)現(xiàn)口腔里有一簇簇小水皰，要懷疑該病的可能性，患病期間特別注意口腔衛(wèi)生，避免引發(fā)感染。

便民提醒

春節(jié)七天都能找到牙醫(yī)救急

都說“牙疼是小病，疼起來要命。”程斌說，春節(jié)期間如果出現(xiàn)口腔急癥，別擔(dān)心找不到醫(yī)生，中山大學(xué)附屬口腔醫(yī)院每天都有醫(yī)生坐診，市民不用忍到節(jié)后才就診。

1.中山大學(xué)附屬口腔醫(yī)院院本部（陵園西路56號）

除夕至初三：安排綜合門診，設(shè)在一樓口腔門診急診科。

初四至初六：安排周末門診，各科室均開診。

2.珠江新城口腔醫(yī)療門診（天河區(qū)華夏路49號津濱騰躍大廈首層）、東院（天河區(qū)東圃大馬路3號雅怡閣1~2樓）

除夕至初三：停診。

初四至初六：安排假日門診。